2005-11-29から1日間の記事一覧
先日、本を読んでいて、素晴らしい内容に出会いました。 ある病院では、管理栄養士と共に、厨房の調理師が病棟に行って、患者とお話をするというのです。 病院の食事というと、あまり「おいしい」というイメージはありませんよね。 病院側の考え方としても、…
先日、本を読んでいて、素晴らしい内容に出会いました。 ある病院では、管理栄養士と共に、厨房の調理師が病棟に行って、患者とお話をするというのです。 病院の食事というと、あまり「おいしい」というイメージはありませんよね。 病院側の考え方としても、…